很多人都没有听说过南非叶，它在我们的生活中非常的少见，其实它既是一种植物又是一种中药，它还可以当做食材来食用。那么大家知道南非叶有哪些功效与作用吗?那么它的食用方法又有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。
南非叶是什么
南非叶在我东南沿海地区被称为“将军叶”，是由于它生长能力强，四季皆宜种;俗称：苦茶。南非叶生长于南非，从马来西亚、新加坡移植到我国，所以中医界无记载也没有研究过其真正的疗效。
南非叶作为抗癌草药在东南亚及台湾等地民间应用较多，而中国大陆则对此较为陌生。南非叶为菊科斑鸠菊属植物扁桃斑鸠菊(VernoniaamygdalinaDel.)的叶。扁桃斑鸠菊别名桃叶斑鸠菊、杏叶斑鸠菊、神奇叶、尖尾凤、肝连、苦树、苦胆叶、苦叶、苦茶叶、南非树等，原产于热带非洲，在尼日利亚等地被当做一种蔬菜。
南非叶四季皆宜种;雨水充沛环境下，茂盛成长;其网状叶脉，应属双子叶草本植物;但却不见开花结果，因此是无性繁殖;地下根蔓延、或简单的扦插法，在一两个月内即长至米高，盆栽也行;属草药。
南非叶的功效与作用
1、降血压
南非叶有清热解毒的功效，对降低血压具有一定的辅助治疗作用。
用法：取出3到5片的南非叶，用水冲泡或者放在锅中煮着喝。喝了一段时间后就会有明显的效果，要是患有高血压的人喝了之后，会感觉比较的轻松，头也不会疼了。要是病情严重的话，需要连续的喝上两周，如果起到作用了，就可以每周喝上2次。
2、抗肿瘤
南非叶富含抗氧化剂倍半萜内酯和斑鸠菊苷，而抗氧化剂具有抵抗自由基的攻击、防止细胞氧化的功用，也就是说，如果有“敌人”想攻击身体细胞，抗氧化剂会先替身体挨这一刀，以达到保护身体的作用，所以有抗癌功效。南非叶提取物氯仿、乙酸乙酯对肿瘤细胞增殖具有抑制作用。
3、消毒
南非叶提取物具有消毒作用，经常用于治疗疟疾、性传播病，同时在部分国家和地区代替碘酒，外用于伤口消毒。
4、清热解毒
南非叶味道比较苦，性寒，有清热解毒的功效。因为南非叶味道比较的苦，因此，在配药的时候可以和辛温的药材一起搭配使用，例如半夏等，可以相互的调和。
南非叶食用方法
1、两片南非叶加一个青苹果(红苹果效果不比青苹果好)一起搅成果汁喝。这种吃法治癌效果最佳。
2、两片面包涂上喜爱的果酱，中间再夹一片南非叶。
3、可以将南非叶直接放入嘴里咀嚼，再用温水服下，但是南非叶味道很苦，我们在食用的时候一定要忍住它的苦味，也可以在适当的位置咀嚼几下直接用水吞服就不会苦了。
4、晒干南非叶，当茶泡来喝，老少皆宜。
5、拿数叶的新鲜南非叶用沸水浸泡片刻即成。
生吃南非叶时，建议叶子在摘下来五分钟内吃下，防止抗氧化剂缓慢流失。
总结：通过对上面文章的阅读，想必大家对于南非叶已经有了一个比较全面的认识了。南非叶有很多的功效与作用，大家可以买一些回家食用。上面的一些南非叶的食用方法，大家可以回去是这做一做，希望对大家有用哦。