一位南非的朋友介绍的菜式~可能英文直译过来是咖喱鸡,但是其实不管是做法还是味道都是不一样哒~
By最可爱最善良的厨娘
用料
鸡胸肉块土豆个瓣大蒜4盐少许油少许洋葱适量番茄3-4个白蘑菇8个
做法步骤
1、蒜头压成蒜末
、白蘑菇切片
3、使用磨蒜泥板把番茄磨成泥状(番茄皮扔掉)
4、洋葱切片
5、土豆切粒
6、下油,蒜末炒香
7、先把刚刚磨的番茄泥倒入锅中翻炒然后倒入洋葱继续翻炒再把白蘑菇倒入翻炒
8、倒入土豆,中火(如果喜欢土豆比较软则煮久一点)
9、撒辣椒粉(可根据个人喜欢添加)
10、倒入鸡肉继续翻炒
11、成品
小贴士
辣椒粉是原本的特色,但由于考虑到有些人不能吃辣,所以可自行调整哦
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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