在葡萄酒界82年的拉菲受众人追捧，一追捧就是十几年，82年这年有什么神奇之处？
当人们平时在挑选葡萄酒时，也会讨论“某个年份的波尔多红葡萄酒口感不错”或是“那个年份的勃艮第黑皮诺品质不错，可以购买”等等。
那么，葡萄酒的年份是什么？葡萄酒都有年份吗？是不是所有地葡萄酒在购买时都需要注意年份？今天，带着这几个小问题，我们跟随亚洲金牌品酒师杨钢老师来了解下有关葡萄酒年份的小知识。
葡萄酒的年份是什么？
葡萄酒的年份是指酿酒葡萄的采收年份。这款（西班牙原装进口）得富干红葡萄酒是年采收，年装瓶，那么葡萄酒的正标上就会标注采收年份年。
葡萄酒都有年份吗？
葡萄酒通常都会标注年份，但是这并不意味着所有的葡萄酒都有年份，像香槟就几乎不会标注年份。香槟产区对品质的要求极其严苛，由于产区的气候差异巨大，很少有年份香槟的产出。但是为了保持酒款风格的统一性和稳定性，产出香槟（无年份），酒庄会用不同年份葡萄酿制而成的基酒来调配、酿造。
所有地葡萄酒在购买时都需要注意年份吗？
不同年份的天气情况可能差异悬殊，会影响酿酒葡萄的生长和最终的品质，每年成酒的风格也会有所不同。但是年份并不是决定性因素，具体情况要具体分析。
拿南半球来说，南非、澳大利亚、新西兰以及智利这些产区气候稳定，每一年产出的葡萄酒会有些许差别，但差别不大。
而北半球的葡萄酒年份却千差万别，如法国、意大利、德国以及中国，它们会经历极热到极寒的迅速转变，使葡萄受到严重的危害。拿中国宁夏产区来说，年、年3-4月份出现了严重的霜冻，将刚生出的萌芽冻死。等过了季节重新萌芽，产出的葡萄酒品质就差了许多，法国、德国皆是如此的。
但是如今年份的问题其实不必过多担心。他们（酒庄）现在依靠超先进的种植技术和丰富的经验来应对生长季的不良天气状况，精心呵护葡萄藤。即使是面对具有挑战性的年份，酿酒师们依然可以通过一系列技术手段和工艺来减小影响，弥补不足，并最终酿造出品质不错的美酒。